Hotel Bij Jef

Jef Schuur en Nadine Mögling en hun team hebben sinds 2009 een Michelinster. Maar daarmee zijn hun ambities nog niet vervuld. In de winter van 2011 werd hun bijzondere pand aan de Herenstraat in Den Hoorn rigoureus verbouwd. Jef: 'We willen doorgroeien en dan is elk detail van belang. In eerste instantie gaat het natuurlijk om de smaak en de kwaliteit van de ingrediënten. Maar ook de entourage speelt een belangrijke rol.' Nadine: 'Wij willen onze gasten een onvergetelijke ervaring bezorgen. Die ambitie kunnen we nu echt waarmaken. Ons gerestylde restaurant en het nieuwe designhotel zijn echt de ultieme "verwenplek" op Texel. Want genieten is voor ons meer dan topgerechten en mooie wijnen serveren. We bieden je gastvrijheid, ongekende luxe en tijd voor jezelf. Waar kan dat beter dan in de prachtige zuidpunt van ons eiland, waar rust, ruimte en natuur hand in hand gaan?'

Op de eerste verdieping van het pand vind je acht luxe hotelsuites. En sinds 2011 is Culinaire Verwennerij Bij Jef aangesloten bij Quality Lodgings, een selectie van kleinschalige en authentieke kwaliteitshotels in Nederland, België en op de Antillen, waar culinair genieten en overnachten samengaan. Daar bevindt Bij Jef zich in het goede gezelschap van onder meer Librije’s Hotel, Merlet, De Lindenhof, The Dylan, Inter Scaldes en Oud Sluis.

Kijk voor alle informatie en voor reserveringen op www.bijjef.nl.